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MARCA BREWING

MARCA BREWING

◎ 大阪府 大阪市西区

MARCA BREWINGは、大阪府大阪市西区北堀江に拠点を置くブルワリーです。同市大正区のTUGBOAT TAISHO内にも店舗を構えており、施設内での飲食が可能です。ビール製造のほか、業者向けの卸販売も行っています。

funs brewing BEERHOUSE OSAKA

funs brewing BEERHOUSE OSAKA

◎ 大阪府 大阪市西区

株式会社funs brewingは、大阪市中央区に拠点を置く企業です。日本食とのペアリングをコンセプトにした「酒の花シリーズ」を展開しており、天ぷらや焼き鳥、お寿司など各料理専用のビールを醸造しています。また、大阪市西区北堀江には直営のビアハウス「funsbrewing BEERHOUSE OSAKA」を運営しており、自社製品を含む10タップのクラフトビールと日本食のペアリング体験を提供しています。

ヒビノビア

◎ 大阪府 堺市堺区

ヒビノビアは、大阪府堺市堺区の堺東駅から徒歩2分の場所にあるクラフトビール店です。40年の歴史を持つ純喫茶の跡地をリノベーションした店舗で、建築デザイン賞を受賞したヨーロッパ風のドーム型天井が特徴の落ち着いた空間です。関西のクラフトビールシーンを牽引してきた「エニブリュ」を本店に持ち、厳選されたクラフトビールを提供しています。ビール専門のボトルショップとしての側面も持ち、店内で飲むだけでなくテイクアウトも可能です。

ブリューパブスタンダード株式会社

◎ 大阪府 大阪市中央区

ブリューパブスタンダード株式会社は、大阪府大阪市中央区を拠点とするブルワリーです。2016年に創業し、小規模ながら徹底した温度管理のもと、多様なスタイルのクラフトビールを醸造しています。麦芽やホップ、酵母を世界各地から調達し、作り手の遊び心を加えた手仕込みのビールが特徴です。また、ビール造りで出る麦芽を活用した焼き菓子ブランド「LE PETIT PLAISIR」も展開しています。大阪府内で複数の店舗を運営しており、店内で醸造したビールをその場で楽しむことができます。

上方ビール

KAMIGATABEER

◎ 大阪府 大阪市東淀川区

上方ビールは、大阪市東淀川区の銭湯跡地をリノベーションして誕生した日本初の銭湯ブルワリーです。同じ味を固定せず、季節の農作物を取り入れるなど独創的なビール造りに挑戦し続けています。アンバーやペールエール、IPA、スタウト、ヴァイツェン、セゾン、レモンなど多彩なスタイルを手掛けており、オリジナルビールのOEMやODM製造も行っています。土日には銭湯の面影が残る醸造所がタップルームとして開放され、牛乳瓶をグラスに見立ててビールを楽しむことができます。フードは持ち込み制となっており、近隣の商店街などで購入した飲食物と一緒に楽しむことが可能です。

壽酒造株式会社

◎ 大阪府 高槻市

大阪府高槻市に拠点を置く壽酒造は、1822年に創業した歴史ある酒蔵です。日本酒造りの伝統を守りつつ、1995年からは地ビールの製造も開始しました。「貴醸GOLD」や「蔵ケルシュ」など多種多様な銘柄を手掛けており、新しい酒造りへの挑戦を続けています。阪急富田駅から徒歩5分、JR摂津富田駅から徒歩7分という立地にあり、駐車場も備えています。

箕面ビール

◎ 大阪府 箕面市

箕面ビールは、大阪府箕面市で1996年に設立されたブルワリーです。豊かな自然環境のもと、非熱処理で無ろ過の酵母が生きるビールを醸造しており、国内外のコンクールで数多くの賞を獲得しています。定番のスタウトやペールエール、IPAのほか、地元の柚子や季節の果物を使用したビールなど多様なスタイルを展開しています。直営店である「WAREHOUSE」などの店舗で、実際にビールを楽しむことが可能です。