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蔵王ブルワリー&クラングダイニング

ZAO BREWERY

◎ 山形県 山形市

蔵王ブルワリーは、山形県山形市にある同市初のクラフトビール醸造所です。蔵王の大自然が育んだ湧水を仕込み水に使用し、樹氷をイメージしたホワイトエールの「SNOW MONSTER」や「YAMAGATA さくらんぼ ALE」、「ZAO CLASSIC IPA」などを醸造しています。併設のレストラン「Crang Dining」では、地産地消の料理と共にビールを楽しむことが可能です。