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2 breweries

Y.MARKET BREWING

Y.MARKET BREWING KITCHEN

◎ 愛知県名古屋市

名古屋・国際センターのブルーパブとして2013年創業。多彩なIPA、ヘイジー、サワー、バレルエイジドまで実験的なライナップで知られる、東海地方クラフトシーンの牽引役。

IPAHazy IPASourPale Ale

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盛田金しゃちビール

Morita Kinshachi Beer

◎ 愛知県犬山市

盛田金しゃちビールは、1996年の規制緩和を機に創業したクラフトビールメーカーです。明治時代に「三ツ星ビール」としてビールの試醸に成功した歴史的背景を受け継ぎ、木曽川水系の地下水と厳選された原料を用いて醸造を行っています。代表銘柄には「金しゃち名古屋赤味噌ラガー」や「金しゃち抹茶ドラフト」などがあり、日本の食文化や味覚に合わせたビール造りを行っています。

PilsnerLagerIPAStout

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