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熊澤酒造

◎ 神奈川県 茅ヶ崎市

神奈川県茅ヶ崎市に拠点を置く熊澤酒造は、1872年に創業した歴史ある酒蔵です。日本酒の醸造に加え、清酒酵母と酒粕を使用した「酒粕Hazy IPA」といったビール造りにも取り組んでいます。敷地内にはレストランやカフェなどの店舗が併設されており、飲食を楽しむことが可能です。

鈴廣

◎ 神奈川県 小田原市

鈴廣は神奈川県小田原市に拠点を置く企業で、かまぼこを中心とした食文化の発信を行っています。同社はクラフトビール「箱根ビール」の醸造も手がけています。施設内にはかまぼこ博物館やレストランなどが併設されており、訪れる人が飲食や体験を楽しめる環境が整っています。

鎌倉ビール

Kamakura Beer

◎ 神奈川県 鎌倉市

神奈川県鎌倉市に拠点を置く鎌倉ビール醸造株式会社は、1997年に創業しました。大正時代から続く酒屋を前身とし、地域に根差したビール造りを行っています。定番の「鎌倉ビール 月・星・花」をはじめ、葉山ビールや江の島ビール、箱根九頭龍麦酒など、地域名を冠した多様な銘柄を展開しています。また、そごう横浜店にはレストラン「鎌倉海街テーブル」を構えており、食事と共にビールを楽しむことができます。