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TOMITA SHUZO Inc.
◎ 滋賀県 長浜市
冨田酒造は、滋賀県長浜市木之本町で酒造りを行う蔵元です。北国街道沿いに位置し、天文年間から続く歴史の中で、土地の風土を活かした酒造りを継承しています。代表銘柄として「七本鎗」を手掛けており、伝統と現代を共存させた酒造りに取り組んでいます。なお、酒蔵の見学は受け付けていません。