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BREWERY
別府ブルワリー
BEPPU BREWERY
◎ 大分県 別府市大分県別府市
別府ブルワリー は、大分県・別府市のクラフトビールブルワリーで、IPA や Pale Ale を中心に醸造する。味覚プロファイルは特に 苦味・ホップ香 が際立った傾向。
2022年に大分県別府市で創業したブルワリーです。Cold IPAやOni IPA、湯あがりペールエールといった銘柄のビールを醸造しています。
スタイル
IPA1.0ペールエール0.7サワー0.7ラガー0.4ポーター0.4セゾン0.4ヴァイツェン0.4
味覚プロフィール
このブルワリーの特徴的な味わいの傾向です
ファンキーさ20
スパイシーさ30
苦味65
データで見る味わい
掲載中の83件の味覚ベクトルと比較した、このブルワリーの位置づけです。
17次元のうち、苦味は上位5%、酸味は上位5%に位置します。 IPAを主軸とする40件の中でも、酸味は高めです。
味覚ベクトルは Bakushu 独自モデルによる推定値で、ブルワリーによる公式な評価ではありません。
外部リンク
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※ ブルワリーによってはオンライン販売を行っていない場合があります。
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