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BREWERY
小樽ビール
北海道小樽市銭函3-263-19
小樽ビール は、クラフトビールブルワリーで、Pilsner や Lager を中心に醸造する。味覚プロファイルは特に モルト感・ロースト感 が際立った傾向。
小樽ビールは、ドイツの伝統的な醸造法に基づいたビール造りを行っています。ヴァイスやピルスナー、ラオホなど、多様なスタイルの銘柄を展開しているのが特徴です。
スタイル
ピルスナー0.7ラガー0.7ヴァイツェン0.7
味覚プロフィール
このブルワリーの特徴的な味わいの傾向です
ファンキーさ10
酸味20
柑橘感20
フローラル30
冒険心30
モルト感70
ロースト感65
フルーティさ35
スパイシーさ35
データで見る味わい
掲載中の83件の味覚ベクトルと比較した、このブルワリーの位置づけです。
17次元のうち、ロースト感は上位5%、モルト感は上位5%に位置します。 ピルスナーを主軸とする20件の中では、柑橘感は控えめです。
味覚ベクトルは Bakushu 独自モデルによる推定値で、ブルワリーによる公式な評価ではありません。
タグ
hokkaidogerman-stylereinheitsgebot
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