現地で飲むということ
多くのクラフトビール、とくにヘイジーIPAのような香りが命のスタイルは、できたてが最もおいしいとされています。醸造所やその併設タップルームで飲む一杯は、輸送も保管も最小限。鮮度という点で、現地に勝る場所はありません。
タップルームと直営店
- タップルーム — 醸造所に併設された飲み場。樽生の限定ビールに出会えることも多い
- 直営レストラン / パブ — 食事と合わせてじっくり楽しめる
- 醸造所見学 — 造り手の話を聞くと、同じ一杯の見え方が変わります
Bakushu では、ブルワリー直営で現地で飲める場所をタップルーム一覧にまとめています。
地図から探す
旅先のエリアや、自分の住む地域の近くでブルワリーを探すなら、マップが便利です。ピンをたどれば、その土地ならではの造り手に出会えます。都道府県からたどりたいときは地域から探すも使えます。
訪ねる前に
営業時間や定休日は変わることがあります。掲載情報は公開情報をもとにしていますが、訪問前に各ブルワリーの公式サイトで最新情報を確認してください。各ブルワリーの詳細ページから公式サイトへのリンクをたどれます。
自分の好みを持って出かける
どのブルワリーを訪ねるか迷ったら、まず味覚診断で好みを掴んでおくと、旅先での一杯選びがぐっと楽になります。