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BREWERY
玉村本店
Tamamura-Honten Co.,Ltd.
長野県下高井郡山ノ内町大字平穏1163
玉村本店 は、クラフトビールブルワリーで、IPA や Pale Ale を中心に醸造する。味覚プロファイルは特に ホップ香・苦味 が際立った傾向。
2003年に設立された玉村本店は、志賀高原ビールを展開する醸造所です。KASUMIやSNOW MONKEY IPAといった多様なスタイルのビールを製造し、国内外のコラボレーションも積極的に行っています。
スタイル
IPA1.0ペールエール0.7
味覚プロフィール
このブルワリーの特徴的な味わいの傾向です
苦味75
ファンキーさ30
柑橘感70
甘味35
フルーティさ65
スパイシーさ35
冒険心65
データで見る味わい
掲載中の83件の味覚ベクトルと比較した、このブルワリーの位置づけです。
17次元のうち、苦味は上位5%、松脂・樹脂感は上位5%に位置します。 IPAを主軸とする40件の中でも、ホップ香は高めです。
味覚ベクトルは Bakushu 独自モデルによる推定値で、ブルワリーによる公式な評価ではありません。
タグ
hop-forwardsake-brewery-originlong-established
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※ ブルワリーによってはオンライン販売を行っていない場合があります。
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