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BREWERY
伊勢角屋麦酒
ISEKADO
◎ 三重県 伊勢三重県伊勢
伊勢角屋麦酒 は、三重県・伊勢のクラフトビールブルワリーで、Pale Ale や IPA を中心に醸造する。味覚プロファイルは特に ホップ香・柑橘感 が際立った傾向。
三重県伊勢市に拠点を置く伊勢角屋麦酒は、戦国時代から続く老舗「二軒茶屋角屋餅店」を母体とするブルワリーです。世界で通用する品質を目指し、国際的なビアコンテストでの受賞歴を重ねています。ペールエールやヒメホワイト、ねこにひきなどの定番商品のほか、多彩な限定ビールを醸造しています。工場見学の機会も提供されています。
スタイル
ペールエール1.0IPA1.0ヘイジーIPA1.0ピルスナー0.7サワー0.7ヴァイツェン0.7
味覚プロフィール
このブルワリーの特徴的な味わいの傾向です
ファンキーさ20
柑橘感75
ロースト感30
苦味70
フルーティさ70
甘味35
データで見る味わい
掲載中の83件の味覚ベクトルと比較した、このブルワリーの位置づけです。
17次元のうち、柑橘感は上位5%、ホップ香は上位5%に位置します。 ペールエールを主軸とする33件の中でも、ホップ香は高めです。
味覚ベクトルは Bakushu 独自モデルによる推定値で、ブルワリーによる公式な評価ではありません。
タグ
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外部リンク
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