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TASTE DIMENSION
松脂・樹脂感
松脂・樹脂感は、West Coast IPA の象徴的アロマ。
松脂や樹脂のような香りは Cascade、Centennial、Chinook といったクラシックアメリカンホップが特徴的に持つ要素。West Coast IPA や Pale Ale で味の輪郭を作ります。
STYLES THAT EXPRESS THIS
松脂・樹脂感 を表現するビアスタイル
この次元が「特徴的」とされているスタイル。Bakushu の味覚診断推薦も参考にしています。
BREWERIES SCORING HIGH
松脂・樹脂感 のスコアが高いブルワリー
Bakushu データベースの中央値は 40。それを超えてこの次元が前面に出るブルワリーです。
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