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BREWERY
ひでじビール
Hideji Beer
◎ 宮崎県 延岡市宮崎県延岡市むかばき町747-58
ひでじビール は、宮崎県・延岡市のクラフトビールブルワリーで、Pale Ale や Wheat を中心に醸造する。味覚プロファイルは特に セッション志向・軽やかさ が際立った傾向。
宮崎・延岡の山あいで仕込まれるクラフトビール。九州産の麦芽と良質な水を使い、 ペールエール、ヴァイツェン、栗を使った季節ビールなど、宮崎らしい個性派が揃う。
スタイル
ペールエール1.0ヴァイツェン0.8IPA0.6スタウト0.5
味覚プロフィール
このブルワリーの特徴的な味わいの傾向です
ファンキーさ10
酸味15
スパイシーさ20
ロースト感30
柑橘感30
データで見る味わい
掲載中の83件の味覚ベクトルと比較した、このブルワリーの位置づけです。
17次元のうち、酸味は下位15%、セッション志向は上位15%に位置します。 ペールエールを主軸とする33件の中では、柑橘感は控えめです。
味覚ベクトルは Bakushu 独自モデルによる推定値で、ブルワリーによる公式な評価ではありません。
タグ
kyushuregional-ingredientsmountain-area
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